Caderno Didático de Fisiologia Vegetal (UFSM)

Resumo

A condição indispensável para sermos bons profissionais na área em que atuamos é conhecermos aquilo que estamos fazendo. Sendo assim, os Técnicos em
Fruticultura devem estar conscientes de como é a estrutura e o funcionamento geral dos vegetais. Para isso, um dos componentes do currículo deste curso
é a disciplina de Fisiologia Vegetal. O nosso enfoque nesta disciplina será o estudo dos fenômenos vitais que acontecem nas plantas. Em um primeiro momento, podemos imaginar que os vegetais, no caso as frutíferas, nos trazem como principal benefício a produção dos frutos que serão consumidos e/ou comercializados, gerando renda. Entretanto, é fundamental salientar que a vida vegetal propicia o desenvolvimento de outras formas de vida, inclusive a humana. Um dos principais fenômenos vitais que
ocorre nas plantas é a fotossíntese. Este fenômeno promove a “produção” de oxigênio, que é um elemento fundamental para a vida humana. Sendo assim, durante o andamento dos estudos nessa disciplina, veremos os diversos fenômenos vitais das plantas, como eles acontecem, quais são as consequências e como eles podem ser regulados. Todo este entendimento será imprescindível para que possamos tirar o máximo do potencial produtivo das frutas.