Caderno Didático de Bioquímica dos Alimentos (GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ)

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Publicado Set 21, 2018

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Governo do Estado do Ceará

Resumo

Bioquímica dos Alimentos

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Como Citar
do Ceará, G. (2018). Caderno Didático de Bioquímica dos Alimentos (GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ). Cadernos REDE ITEGO, 1(1), 122-184. Recuperado de https://www.ead.go.gov.br/cadernos/index.php/CDP/article/view/197
Edição
v. 1 n. 1 (1): Repositório Cadernos de Produção Alimentícia
Seção
Cadernos Didáticos

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Referências

GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ. Caderno Didático de Bioquímica dos Alimentos. Fortaleza-CE: Governo do Estado do Ceará, 2011.