Caderno Didático de Serviços de Lavanderia (CETAM/UFSC)

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Lorena Regina Gondim Bahia

Resumo

Caro(a) estudante!
Você está iniciando o último módulo do curso de Hospedagem. E, como você sabe, está faltando pouco para a conclusão desta qualificação profissional!
Neste módulo de Serviços de Lavanderia, você irá tomar conhecimento e debater com seus colegas aspectos conceituais sobre função e serviços de
lavanderia, a importância para o setor de governança do hotel, processos e custos de lavagem e a necessidade de implantação de uma lavanderia em
um estabelecimento hoteleiro.
Enfatizo a importância de sua participação em todas as atividades sugeridas, através dos links de acesso e figuras ilustrativas, pois desta forma, você estará
adquirindo conhecimento, buscará informações, poderá realizar visitas a empreendimentos hoteleiros locais, podendo discutir e analisar os fatos
observados e estudados no conteúdo apresentado. Desejo a você bom trabalho nesta fase final de estudos!
Um grande abraço!

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Como Citar
Bahia, L. R. (2019). Caderno Didático de Serviços de Lavanderia (CETAM/UFSC). Cadernos REDE ITEGO, 1(1), 158-194. Recuperado de https://www.ead.go.gov.br/cadernos/index.php/CDP/article/view/357
Seção
Cadernos Didáticos

Referências

CÂNDIDO, Índio. Lavanderia hoteleira: técnicas e operações. Caxias do Sul/RS: Educs, 2003.
CASTELLI, Geraldo. Administração Hoteleira. Coleção Hoteleira. 9ª ed. Caxias
do Sul/RS: Educs, 2003.
MARQUES, Albano J. Manual de hotelaria: políticas e procedimentos. Rio de Janeiro:
Thex, 2000.
MARTIN, Robert J. Governança: administração e operação de hotéis. São Paulo: Roca, 2004.
TEBAR, Luciana R. Treinamento de governança. Viçosa/MG: Editora do Centro de
Produções Técnicas CPT, 2008.