Caderno Didático de Mecânico de Refrigeração e Climatização Industrial (REDE ITEGO)

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Robson de Almeida Vilela

Resumo

O emprego dos meios de refrigeração já era do conhecimento humano mesmo na época das mais antigas
civilizações. Pode-se citar, por exemplo, a civilização chinesa que, muitos séculos antes do nascimento de Cristo,
utilizava o gelo natural (colhido na superfície dos rios e lagos congelados e conservado com grandes cuidados,
em poços cobertos com palha e cavados na terra) com a finalidade de conservar o chá que consumiam. As civilizações gregas e romanas que também aproveitavam o gelo colhido no alto das montanhas, a custo do braço
escravo, para o preparo de bebidas e alimentos gelados.

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Como Citar
Vilela, R. (2020). Caderno Didático de Mecânico de Refrigeração e Climatização Industrial (REDE ITEGO). Cadernos REDE ITEGO, 1(1). Recuperado de https://www.ead.go.gov.br/cadernos/index.php/CDP/article/view/547
Seção
Cadernos REDE ITEGO

Referências

FERRAZ, Fagner. Apostila de Refrigeração. IFBA, 2009. Disponível em: https://fagnerferraz.files.wordpress.
com/2012/05/apostila-de-refrigerac3a7c3a3o.pdf. Acesso em: 12 dez. 2017.
SILVA, J. G. Introdução à Tecnologia da Refrigeração e da Climatização. 1ª edição. Editora Artliber, São Paulo,
2003.
WEBARCONDICIONADO.COM.BR. A História do Ar-Condicionado. Disponível em: http://www.webarcondicionado.com.br/a-historia-do-ar-condicionado. Acesso em: 12 dez. 2017.