GONÇALO CUNHA, G. A.; VIANA, K.; NICOLAU, O. M. A. COMPARAÇÃO BASEADA NOS PRINCÍPIOS DA RDC 216/04 ENTRE DUAS PADARIAS DA CIDADE DE GOIÁS (REDE ITEGO). Cadernos REDE ITEGO, v. 1, n. 1, p. 17-41, 6 jul. 2020.