Publicado: 2018-09-19

Cadernos REDE ITEGO

Estrutura Física e Funcional de padaria (Pronatec/Goiás)

Christian Douglas de Melo Silva

279-314

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Cadernos Didáticos

Caderno Didático de Confeiteiro(UFRPE/UFRN)

Silvana Soares Brandão, Hércules de Lucena Lira

1-93

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Caderno Didático de Contabilidade de Custos e Formação de Preços (CRC-CE)

João Edson F. de Queiroz Filho

93-122

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Caderno Didático de Bioquímica dos Alimentos (GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ)

Governo do Estado do Ceará

122-184

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Caderno Didático Educação Alimentar e Nutricional nas Escolas (UFMT)

Eliene Ferreira de Souza

184-272

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Caderno Didático de Cozinheiro Básico (Pronatec)

Senac Senac

272-757

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Caderno Didático de Educação Ambiental (UNIMONTES)

Franciellen Morais Costa, Otávio Cardoso Filho, Edna Helenice de Almeida

757-852

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Caderno Didático de Gestão da Qualidade dos Alimentos (Governo do Estado do Ceará)

Governo do Estado do Ceará

852-904

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Caderno Didático de Higiene e Legislação dos Alimentos (Governo do Estado do Ceará)

Governo do Estado Ceará

904-957

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Caderno Didático de Merendeira (IFPR)

Marcela M. Terhaag

957-1086

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Caderno Didático de Análise de Alimentos (Governo do Estado do Ceará)

Josefrance Morais de Farias

1086-1166

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Caderno Didático de Microbiologia de Alimentos (Governo do Estado do Ceará)

Governo do Estado do Ceará

1166-1237

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Caderno Didático de Operador Industrial de Alimentos (IFPR)

Daryne Lu Maldonado Gomes da Costa

1237-1372

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Caderno Didático de Informática Básica (UTFPR/UFMT)

Soelaine Rodrigues Ascari, Edenilson José da Silva

1372-1531

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Caderno Didático de Lazer e Entretenimento (CETAM/UFSC)

Susy Rodrigues Simonetti

1700-1760

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